Mit Wein und Bier

Schmalzaufstrich mit Zwiebeln und frischem Brot 125,-

Hausgebeizter Käse, Cornichons, Gurken, eingelegte Mini-Zwiebeln, Brot 145,-

Grillwurst mit Senf, Meerrettich und Brot 178,-

 

Suppen

Ehrlicher hausgemachter Krautsuppe mit Wurst und Brot 115,-

Kyselo - typische lokale Suppe aus Brot-Sauerteig,
mit Kartoffeln, Pilzen, Ei, mit Walnussbrot und Schlagsahne serviert 128,-

 

Hauptgerichte

Raclette 354,-
originaler Schmelzkäse auf gegrillten Kartoffeln. Mit eingelegtem Gemüse

Spare-Ribs 750g 398,-
langsam gebratene Schweinerippchen in Chili-Honig-Marinade, mit Brot, Meerrettich und Senf

Spätzle mit geräuchertem Fleisch, Zwiebeln und Kräuterquark 278,-

Lachs in Kartoffeln gebacken mit Sahne und Grana Padano Käse 335,-

Klassisches Putenschnitzel
mit Krautsalat, Senfdip und Bratkartoffeln 288,-

Original Burger!
Aged Beef Striploin mit Schweinenacken, karamellisierten Zwiebeln, Cheddar, Tomaten, Feldgemüse, hausgemachtem Senfdip und Röstkartoffeln 335,-

FIT-Burger
Aged Beef Striploin mit Schweinenacken ohne Brötchen, karamellisierte Zwiebeln, Cheddar, Tomaten, Blattgemüse, hausgemachter Senfdip, Röstkartoffeln und Krautsalat 328,-

Truthahn-Burger
gegrillte Putenbrust, karamellisierte Zwiebeln, Cheddar, Tomaten, Blattgemüse, hausgemachter Senfdip und Röstkartoffeln 345,-

700g Schweinshaxe
mit Knochen, langsam in Zwiebeln gebraten,
mit Senf, Meerrettich, Brot und eingelegtem Gemüse serviert 425,-

 

Hausgemachte Nachspeisen

Heidelbeerkuchen mit Schlagsahne 75,-

Frische Pfannkuchen mit Heidelbeeren, Zimtzucker und süßem Quark 175,-